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蘑菇种植技术培训
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草菇种植技术培训

发布时间:2018-09-16 00:02

草菇介绍:

草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,又称兰花菇、秆菇、麻菇等,是一种重要的热带亚热带菇类。起源于中国,距今已有300多年的历史。草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇肉质细嫩,脆滑爽口,味道鲜美,营养丰富,具有很好的保健价值,是一种优质的食用菌。因此,草菇是一种营养丰富的保健食品。其产品不论是鲜菇、干制品或草菇罐头,在国内外市场上都深受广大消费者喜爱。特别在夏季高温炎热的天气,其它食用菌很少时,但正是出草菇的旺季,同时又是蔬菜的淡季。所以,它不但可以丰富人们的菜蓝子,而且售价也较高,经济效益好。

草菇种植

种植技术:

1、种植材料

草菇生产用的原料主要是农作物的草秆,称碳源,一般以棉籽壳为原料的产量较高,稻草次之,甘蔗渣较差;辅料麦麸、米糠、玉米粉等作氮源。

2、种植方式与种植场所

根据种植场地的不同,草菇种植分室内种植、室外种植两种。草菇室内种植可在专门搭建的草菇房进行,亦可利用闲置的农舍、猪舍等改建而成的菇房进行,改建的菇房可搭床架,亦可直接在地面种植。砖块式种植主要地在塑料大棚内、果树林下、屋前屋后空地及稻田等。

3、种植季节

草菇属喜高温高湿、草腐性菇类。菌丝生长温度28~35℃,出菇温度30~35℃,在广西4月~10月均可进行夏季种植。若采用加温设备,可进行周年生产。目前我区大多数是周年种植的。

4、种植管理

室外种植

a、场地的选择:选择背风向阳,供水方便,排水容易,肥沃的沙质土壤作为建菇床的场所。在气温较低时,选南向、阳光充足,西、北两面有遮荫物的场所;盛夏时应选择阴凉、通风处作菇床场所。作菇床时应翻地,日晒1~2天,耙平,同时拌入石灰以驱杀虫、蚯蚓。播种时应喷湿床面,以免培养料过多失水,且要在床四周留二宽20厘米的出菇面。选择背风向阳,排灌方便的沙质田地或果园地,结合犁耙翻晒,入石灰粉消毒培土,起畦宽约1.2米,开好排水沟,搭好荫棚。

广西快乐十分软件下载 b、料处理及播种:选择新鲜、无霉变的干燥稻草,将稻草放入2~3%石灰水浸泡24小时捞起,扭成草把,铺成畦面,压紧压实,在草层边缘5厘米处撒一圈混合好的菌种(麦麸与菌种1:1混合),在第一层草层的外缘向内缩进5厘米铺第二层草把,压实,在四周边缘5厘米年撒一周混合好的菌种,以后每屋如此操作,一般铺4~5层草把,最后一层草把铺完压实后均匀撒上一层1厘米厚经消毒的火烧土,并盖上薄膜。菌种用量通常为每百斤干草10袋菌种。

c、管理与采收:播种后注意遮荫喷水,降温保湿,当料面温度高于45℃时,要及时揭膜通风,喷水降温。一般高温季节一天揭膜喷水2~3次,每次隔1~2小时。大约3天左右菌丝生满畦面,第7~10天可以见小白点状的幼蕾,每10~15天可采收第一批菇。采收后停水3~5天再喷水和管理,5天左右又可收批二批菇,一般可收3~4批菇。 

注意事项:①稻草浸石灰水后经堆沤发酵5天(其间翻堆一次),等料温降到40℃时趁热铺料播种,可沽少杂菌(特别是鬼伞),污染。②在种植过程中如发现杂菌污染应及时用石灰浆涂布消毒。③揭膜通风降温时,要防止温度下降。④草菇喜欢在偏碱环境生长,酸碱度在8左右,一般用石灰粉或石灰水来调整。

培训内容

第一阶段

理论学习:1.技术讲解、草菇原料认识、形态、生长环境等.种植技术详细批解,包括种植季节,培养料配制,菌袋制作等。

示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的技巧,培养料配制,采购,成本、预算。

第二阶段

培训内容:草菇种植全套技术:(包含配置培养料、播种、发菌管理、出菇管理、注意事项)

学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般15天左右,视个人情况而定。

第三阶段

种植指导:流程讲解,包括选址、人员配备、日常管理等。

广西快乐十分软件下载 设备采购、场地要求、日常工作。

草菇种植采摘

培训费用:

2500元,其中2000元为创业押金,从事草菇种植行业满三年,此款项全额退款。500元为住宿费用(空调、卫生间)及实践操作原材料费用,此款项不退。学员来时需带身份证或相关证件。

售后支持:

学员实际生产中遇到的问题,公司全程技术指导,确保高产!公司建立全国草菇销售渠道,确保每一位学员生产的草菇,都能销售出去,确保高收入!解决后顾之忧!常年优惠供应各类草菇母种,原种,种植种、各种原材料。以及各种消毒药品,装袋机,拌料机等食用菌生产配套物资。